Aneka macam kue kering cokelat adalah pilihan yang sempurna untuk membuka bisnis makanan. Kue kering memiliki tekstur yang renyah dan lezat, sehingga sangat disukai oleh banyak orang, terutama ketika sedang berkumpul keluarga. Di Indonesia sendiri, tidak afdol memang jika berkumpul dengan keluarga atau menjamu tamu tetapi tidak menyuguhkan kue kering.
Melalui artikel ini, Anda akan mendapatkan beberapa rekomendasi aneka macam kue kering cokelat yang cocok untuk bisnis. Namun sebelum itu, Anda perlu mengetahui daya tahan kue kering terlebih dahulu. Mari simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!
Table of content
Apakah Kue Kering Dapat Bertahan Lama?
Kue kering bisa bertahan lama tergantung dari bagaimana Anda menyimpannya. Suhu dan kelembaban adalah dua faktor utama yang dapat memengaruhi masa simpan kue kering. Jika disimpan dengan benar, biasanya kue kering bisa bertahan hingga sekitar 2-3 minggu. Namun, faktor seperti jenis kue, bahan baku, dan metode penyimpanan juga dapat memengaruhi masa simpan kue kering.
Untuk memastikan kue kering dapat bertahan lama, sangat penting untuk menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan tempatkan di tempat yang sejuk dan kering. Selain itu, hindari juga penyimpanan di tempat yang terlalu lembap karena dapat membuat kue menjadi lembek dan tidak kering lagi.
Jangan simpan kue kering bersama produk lain yang dapat menimbulkan bau dan memengaruhi rasa kue. Selain dapat membuat aroma dan rasanya tergantung, tekstur dari kue kering juga cenderung akan menjadi lebih lembek ketika dicampur dengan makanan lain. Dengan mengikuti beberapa tip ini, kue kering Anda akan dapat bertahan lama dan tetap lezat ketika hendak dikonsumsi.
Baca juga: 5 Ide Cemilan Dari Cokelat yang Laris Dijual
Aneka Macam Kue Kering Coklat yang Cocok untuk Bisnis
Kue kering memang merupakan salah satu peluang usaha makanan yang cukup menjanjikan. Ketika hari raya tiba, orang-orang Indonesia memang selalu membeli berbagai macam kue kering untuk disajikan kepada tamu yang berkunjung ke rumahnya. Berikut ini adalah beberapa aneka macam kue kering cokelat yang cocok untuk bisnis.
1. Choco Mede Cookies
Bosan dengan kering yang begitu saja? Yuk, cobain Choco Mede Cookies seperti gambar di atas. Kue kering cokelat ini memang terbuat dari cokelat pada hampir seluruh bagiannya, tetapi ditambahkan dengan kacang mede di bagian tengahnya. Perpaduan antara kacang mede dengan cookies cokelat dijamin akan membuat Anda susah berhenti mengunyah.
2. Choco Chips Cookies
Siapa sih yang tidak kenal dengan kue kering klasik yang satu ini? Choco Chips Cookies merupakan salah satu kue kering yang paling disukai oleh orang-orang karena rasanya yang memang sangat lezat. Selain itu, kue kering cokelat ini juga sangat cocok dihidangkan bersama dengan berbagai minuman hangat, seperti cokelat panas, kopi, dan bahkan teh.
Baca juga: 4 Kegunaan Kakao Bubuk Saat Baking
3. Kastangel Cokelat
Bosan dengan kastangel yang rasanya hanya keju saja? Yuk coba tambah cokelat ke dalam resepnya. Cara membuat kastangel cokelat ini cukup mudah, Anda hanya perlu membuat kastangel dengan resep biasa lalu celupkan salah satu ujungnya ke dalam cokelat ganache dan biarkan lapisan cokelatnya mengering.
4. Stik Cokelat
5. Kue Sus Kering Isi Coklat
Resep kue kering berikutnya yang patut Anda coba adalah Soes cokelat. Kue ini berbentuk bulat atau lonjong, terbuat dari adonan choux yang dimasak dan dipanggang, serta diisi dengan krim cokelat lembut. Kue ini memiliki kulit renyah di luar, namun kosong dan ringan di dalam, sehingga bisa diisi dengan berbagai jenis krim.
Untuk Anda yang sudah bosan dengan kue kering yang rasanya agak asin, yuk langsung saja coba stik cokelat ini. Kue kering yang satu ini memiliki perpaduan rasa yang sangat menarik karena rasa manis yang khas dari cokelat akan berpadu dengan tekstur renyah dari kue kering pada umumnya. Tamu yang berkunjung ke rumah pasti akan suka sekali dengan kue kering ini!
Baca juga: 5 Rekomendasi Isian Cokelat Praline
Pilihan Cokelat Terbaik dari KioskCokelat untuk Resep Kue Kering
Setelah menemukan inspirasi kue kering coklat yang cocok dijadikan sebagai menu untuk dijual, sekarang saatnya Anda mencari bahan terbaik untuk membuatnya. Berikut ini adalah beberapa pilihan bahan cokelat terbaik dari KioskCokelat.
1. Embassy Rainforest Dark Chocolate Batons
Embassy Rainforest Dark Chocolate Batons merupakan cokelat stik/baton yang ideal untuk dijadikan filling atau topping pada berbagai macam produk bakery atau pastry. Konten kakaonya mencapai 52% dan kandungan lemak sebesar 38%, produk ini bersifat bake-stable dan dapat menjaga bentuk dan aromanya ketika dipanggang.
2. Tulip Choco Chips
Tulip Choco Chips adalah pilihan yang tepat untuk topping maupun isian pada cookies, kue, muffin ataupun es krim. Tulip Choco Chips dapat memberikan tambahan rasa cokelat yang padat dengan keseimbangan yang pas antara manis dan pahit.
3. Tulip Milk Compound Chocolate
Tulip Milk Compound Chocolate adalah produk cokelat serbaguna yang dapat memberikan kelezatan, baik untuk aplikasi roti, pastry, maupun kreasi cokelat lainnya. Tulip Milk Compound Chocolate dapat memberikan pengalaman menikmati sensasi cokelat susu yang premium.
Selain tiga produk di atas, KioskCokelat masih menyediakan berbagai macam produk cokelat lainnya, baik itu cokelat compound maupun cokelat couverture . Kunjungi kami di sini atau hubungi kami langsung untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai produk yang kami tawarkan.