Cokelat dapat menjadi salah satu topping yang membuat segala jenis hidangan terasa lezat. Namun, apakah Anda tahu macam-macam coklat untuk topping?
Cokelat memiliki berbagai macam jenis dan fungsi yang berbeda. Anda mungkin hanya memahami jenis-jenis cokelat berdasarkan rasanya seperti cokelat hitam, cokelat susu, dan cokelat putih. Padahal cokelat memiliki beragam jenis bila dilihat dari bentuk dan juga teksturnya.
Supaya Anda dapat memahami macam-macam cokelat yang dapat digunakan untuk topping, silakan simak pembahasan yang akan KioskCokelat sajikan di bawah ini. Informasi ini dapat membantu Anda untuk memahami jenis-jenis cokelat yang dapat digunakan dalam bisnis kuliner.
Apa Saja Macam-Macam Coklat untuk Topping?
Berikut ini, ada 7 macam cokelat untuk topping yang perlu Anda ketahui.
1. Cokelat Compound
Jenis coklat yang pertama adalah chocolate compound. Cokelat ini dapat diolah menjadi berbagai macam kreasi mulai dari isian kue, bahan kue, sirup, topping, hingga dijadikan sebagai coklat masak. Jika Anda ingin menjadikan coklat compound sebagai topping, ada dua cara yang dapat dilakukan.
Cokelat compound dapat dilelehkan terlebih dahulu untuk kemudian dijadikan sebagai topping. Cara lainnya yang dapat Anda lakukan adalah dengan memotong cokelat compound hingga menjadi kepingan kecil atau bahkan hancur agar ketika dimasukkan ke dalam oven, cokelat dapat meleleh.
Sebagai rekomendasi produk, KioskCokelat memiliki produk Cokelat Hitam Compound Tulip yang berkualitas dapat Anda gunakan sebagai topping di berbagai macam hidangan pada menu bisnis kuliner yang dijalankan saat ini. Cokelat Hitam Compound Tulip sangat mudah untuk digunakan dan memiliki kualitas yang sangat baik.
Baca juga: Mengenal Perbedaan Cokelat Compound dan Couverture
2. Cokelat Chunks
Chocolate chunks atau cokelat chunks merupakan cokelat yang berbentuk bongkahan-bongkahan kecil siap pakai. Cokelat ini dapat digunakan dalam pembuatan kue cupcakes, muffin, hingga brownies.
Penggunaan cokelat chunks dapat membuat hidangan Anda terasa lebih chewy. Apalagi jika Anda menggunakannya di dalam brownies, tidak hanya teksturnya saja yang menjadi lebih legit, namun rasa brownies Anda akan terasa lebih nikmat juga. Sifatnya yang bake stable juga membuat cokelat chunks cocok digunakan sebagai topping berbagai cake dan kue.
KioskCokelat memiliki Choco Chunks Tulip yang dapat menjadi pilihan bahan material cokelat terbaik bagi bisnis Anda. Anda dapat melakukan pemesanan baik dalam bentuk satuan maupun jumlah banyak.
3. Cokelat Chips
Anda pasti sudah tahu apa itu cokelat chips, bukan? Cokelat chips merupakan cokelat dalam bentuk biji-biji kecil yang dapat digunakan sebagai topping untuk berbagai jenis hidangan. Mulai dari kue, roti, pastry, ice cream, hingga minuman, Anda dapat menggunakan cokelat chips sebagai tambahan topping.
Jika Anda membutuhkan cokelat chips dalam jumlah yang banyak, Cokelat Compound Chip Hitam Tulip dapat menjadi pilihan yang terbaik. Produk ini sudah sering digunakan oleh para pemilik bisnis di bidang kuliner.
Baca Juga: 7 Inspirasi Aneka Cookies Cokelat untuk Bisnis Kuliner Rumahan
4. Sirup Cokelat
Ada banyak dessert atau hidangan yang memerlukan sirup cokelat sebagai topping. Jenis topping cokelat leleh satu ini sangat mudah digunakan, yakni cukup dituangkan atau disiram di atas hidangan.
Anda dapat menggunakan sirup cokelat dengan dituangkan langsung pada bagian atas hidangan seperti penggunaan sirup cokelat pada ice cream, minuman, serta berbagai varian kue dan dessert.
5. Pasta Cokelat
Jenis topping cokelat selanjutnya yang dapat Anda gunakan adalah pasta cokelat. Pasta cokelat memiliki tekstur yang lebih padat dan kental dibandingkan sirup cokelat, hanya saja penggunaannya lebih mudah dibandingkan jika Anda harus melelehkan cokelat terlebih dahulu dari bentuk cokelat blok.
Pasta cokelat dapat digunakan sebagai isian untuk berbagai macam hidangan. Hidangan yang paling sering membutuhkan pasta cokelat adalah roti dan pastry. Anda dapat langsung menggunakan Master Filling Cokelat Pasta dari KioskCokelat untuk segala hidangan yang dijual dalam bisnis kuliner saat ini.
6. Cokelat Sprinkles
Siapa yang tidak mengenal cokelat sprinkles atau cokelat meses? Tentu saja jenis coklat yang terbuat dari cokelat compound ini sudah dikenal luas oleh masyarakat. Selain manis dan lezat, cokelat sprinkles juga memiliki harga terjangkau dan mudah ditemukan di supermarket dan juga toko kue. Cokelat sprinkles juga sagat mudah digunakan sebagai topping berbagai macam hidangan.
Cokelat sprinkles dapat ditambahkan sebagai topping roti tawar, es krim, dan beragam kreasi kue yang lezat. Selain itu, jenis coklat satu ini juga bisa digunakan sebagai bahan membuat kue, contohnya dengan cara mencampurkannya ke dalam adonan kue.
Baca juga: Cara Menggunakan Cokelat Bubuk untuk Minuman
7. Cokelat Bubuk
Cokelat bubuk atau bubuk kakao memang lebih sering digunakan sebagai bahan coklat untuk membuat kue dan dicampurkan dalam adonan kue coklat. Akan tetapi, jenis cokelat satu ini juga ternyata dapat digunakan sebagai topping atau taburan kue!
Selain memperkaya aroma dan rasa pada kue dan dessert, bubuk kakao juga dapat digunakan untuk menyeimbangkan cita rasa hidangan. Hidangan dessert yang terlalu manis dapat diseimbangkan rasanya dengan cita rasa pahit yang ditawarkan oleh bubuk kakao. Alhasil, dessert menjadi lebih enak untuk disantap.
KioskCokelat memiliki produk coklat Tulip Bordeaux Cocoa Powder yang dapat menjadi pilihan bahan dasar cokelat terbaik bagi bisnis Anda.
Jadi, itulah macam-macam coklat untuk topping makanan yang perlu Anda ketahui. Semoga informasi ini bermanfaat untuk bisnis kuliner Anda. Jika Anda membutuhkan pilihan produk bahan material cokelat lainnya, silakan kunjungi bagian produk website kami atau hubungi KioskCokelat sekarang juga untuk informasi lebih lanjut.