6 Cara Kirim Paket Coklat Agar Tidak Meleleh

Sebagai pemilik bisnis makanan cokelat, Anda harus mengetahui cara kirim paket coklat agar tidak meleleh. Mengirim paket cokelat memang tidak bisa dilakukan sembarangan, apalagi di Indonesia yang memiliki iklim tropis yang relatif panas. Jika cokelat dibungkus dengan sembarangan, pasti akan jauh lebih cepat meleleh.

Melalui artikel ini, Anda akan mempelajari bagaimana cara kirim paket coklat agar tidak meleleh dan kondisinya tetap segar ketika sampai di tujuan. Untuk itu, mari simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!

Sebelum masuk ke langkah pengiriman paket coklat yang tepat, ada baiknya Anda mengetahui faktor apa saja yang membuat coklat cepat meleleh.

Perlu Anda ketahui bahwa jenis cokelat yang berbeda memiliki titik leleh yang berbeda karena komposisi gula, cocoa solid, lemak kakao dan susunya yang berbeda. Meski banyak yang beranggapan cokelat hitam meleleh paling cepat, namun kenyataannya cokelat susu dan cokelat putih lebih cepat meleleh karena kandungan bahan dairy mereka. Bahan dairy ini menyebabkan kedua jenis cokelat tersebut memiliki titik leleh yang lebih rendah.

Cokelat mudah meleleh terutama karena tingginya kandungan lemaknya, yaitu   cocoa butter   atau lemak kakao. Cocoa butter meleleh pada suhu sekitar 34 derajat Celcius, tetapi sudah mulai melembut pada suhu di bawah itu. Cocoa butter sendiri adalah lemak alami dalam biji kakao yang memberikan tekstur kaya dan lembut pada cokelat, yang menjadi salah satu alasan orang mencintai cokelat.

Selain cocoa butter, bahan tambahan seperti gula dan susu juga berkontribusi terhadap titik leleh cokelat. Meskipun gula memiliki titik leleh yang lebih tinggi, ia tetap dapat meleleh pada suhu ruang jika terkena panas dalam waktu yang lama. Sementara itu, susu memiliki titik leleh yang lebih rendah daripada gula, sehingga menyebabkan cokelat lebih cepat meleleh.

Membuat cokelat memang bukan hal yang mudah, bahkan dapat dikatakan sebagai sebuah seni. Namun, mengirim cokelat juga memiliki keahlian khusus tersendiri, apalagi jika cokelat tersebut yang dibentuk sedemikian rupa seperti berbentuk hati, berbentuk bunga, dan lain sebagainya. Berikut ini adalah cara kirim paket coklat agar tidak meleleh yang perlu Anda ketahui.

Titik leleh rata-rata cokelat adalah antara 30 sampai 32 derajat Celcius, tetapi ini dapat bervariasi tergantung pada bahan khusus yang digunakan dalam produk cokelat tersebut. Karena cokelat adalah makanan, jadi cokelat dikategorikan sebagai barang yang mudah rusak ketika dikirim melalui jasa kurir. Perhatikan kondisi cuaca selama perkiraan waktu pengiriman sehingga Anda dapat memutuskan apakah ini waktu yang tepat untuk mengirim atau tidak.

Sebagai contoh, jika cuaca sedang luar biasa panas, sebaiknya Anda tidak mengirim cokelat terlebih dahulu karena bisa lebih cepat meleleh. Namun, jika Anda memang harus mengirimkannya saat itu juga dan tidak dapat ditunda, coba perhatikan tips lainnya di bawah ini!

Terlepas dari apakah Anda dapat menunda jadwal pengiriman atau tidak, sangat penting untuk mengemas cokelat dalam keadaan dingin Anda sebelum mengirimnya. Ketika cokelat disimpan dalam keadaan dingin, temperaturnya akan menurun dan akan makin lama cokelat tersebut meleleh. Namun, beberapa cokelat harus disimpan pada suhu ruangan untuk mempertahankan rasanya, jadi pastikan untuk menentukan apakah cokelat Anda dapat didinginkan atau tidak.

Selain itu, pastikan juga untuk selalu menjauhkan cokelat dari panas langsung atau sumber cahaya. Jika pengiriman memiliki rute yang panjang, maka disarankan untuk menempatkan gel beku atau sumber dingin lainnya di dalam kemasan agar cokelat tetap segar. Dilansir dari Classroom.com, Anda dapat menyimpan gel beku di dalam kemasan cokelat tetapi gel beku tersebut harus dibungkus dengan zipper plastik terlebih dahulu.

Untuk mengirim cokelat agar tidak meleleh, Anda harus membuat rencana pengiriman terlebih dahulu. Sebagian besar perusahaan cokelat menghindari pengiriman paket cokelat selama akhir pekan dan hari libur karena lalu lintas yang padat dan volume paket yang lebih tinggi dari biasanya. Jadi, sebaiknya hindari mengirim di akhir pekan, kecuali memang dikirim melalui kurir instan.

Selain itu, Anda juga dapat mengabari konsumen mengenai garis waktu (timeline) pengirimannya agar mereka dapat menerima cokelat secara langsung. Jika memungkinkan, komunikasikan juga dengan kurir bahwa paket tersebut berisi cokelat agar dapat diprioritaskan. Pastikan juga untuk menyegel kemasan cokelat dengan benar agar tidak ada udara yang masuk dan mengoksidasi cokelat.

Kemasan packing yang digunakan untuk mengirimkan paket cokelat harus yang dapat menahan panas dari luar, menjaga kondisi cokelat, serta terlihat cantik dan menarik. Jika cokelat sudah dimasukkan ke dalam bungkusannya, baru setelah itu Anda bisa mengemasnya untuk dikirim sebagai paket.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk mengemas paket cokelat antara lain kotak berinsulasi, Bubble Wrap, Cold Pack dan dekorasi. Jangan lupa untuk memasukkan branding Anda di dalam kemasan. Selain itu, pastikan juga untuk memberikan instruksi penyimpanan cokelat di rumah agar konsumen dapat menyimpannya dengan benar.

Biasanya, jasa pengiriman akan memiliki berbagai macam jenis pengiriman, dari yang paling cepat hingga yang normal. Untuk menghindari paket cokelat agar tidak meleleh, sebaiknya gunakan jenis pengiriman yang paling cepat. Pastikan untuk menggunakan jenis pengiriman yang dapat sampai keesokan harinya.

Selain itu, biasanya juga jasa pengiriman memiliki opsi pengiriman cold care service atau yang dapat menjaga agar paket yang dikirimkan tetap dalam keadaan dingin. Jika memang jasa pengiriman di area rumah memiliki opsi tersebut, lebih baik gunakan saja agar cokelat yang dikirim lebih aman.

Apabila memungkinkan, akan lebih baik untuk menggunakan pengiriman yang same day atau instan. Jika memang konsumen berada di satu kota, lebih baik gunakan yang same day atau instan tersebut. Walaupun harganya relatif lebih mahal, tetapi jenis pengiriman tersebut dapat benar-benar mencegah paket cokelat agar tidak meleleh.

Sebelum mengirimkan produk kepada pelanggan Anda, penting untuk menguji tipe kemasan yang Anda gunakan. Cobalah berbagai opsi, seperti jumlah ice gel atau jenis material kotak, untuk menemukan metode pengemasan yang paling efisien. Lakukan tes pada produk yang paling mudah meleleh. Jika produk tersebut tetap stabil, produk lainnya kemungkinan besar juga akan aman selama proses pengiriman.

Selain mengetahui cara pengiriman coklat yang tepat, penting juga bagi Anda agar mengedukasi para pelanggan Anda tentang apa yang sebaiknya dilakukan setelah menerima paket cokelatnya. Berikut beberapa di antaranya:

Setelah paket cokelat diterima, segera periksa kondisinya. Jika cokelat terasa sedikit meleleh, jangan langsung dibuka. Biarkan cokelat mencapai suhu ruangan terlebih dahulu untuk mencegah kerusakan lebih lanjut atau bentuk yang tidak diinginkan.

Pastikan cokelat disimpan di tempat yang sejuk dan kering, idealnya pada suhu antara 18-22°C. Hindari menyimpan cokelat di tempat yang terlalu panas, seperti di dekat jendela atau di dapur yang terpapar sinar matahari langsung, karena hal ini dapat menyebabkan cokelat meleleh.

Meskipun terdengar praktis, menyimpan cokelat di kulkas dapat menyebabkan kondensasi, yang akan mempengaruhi tekstur dan rasa cokelat. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, idealnya Anda menyimpan coklat di tempat yang sejuk dan kering dengan suhu antara 18 hingga 22°C.

Jika Anda benar-benar harus menyimpan coklat di lemari es karena cuaca panas, bungkus dengan rapat menggunakan plastik kedap udara sebelum dimasukkan untuk mencegah kelembapan masuk.

Bagaimana? tidak begitu sulit kan untuk menjaga paket cokelat agar tidak meleleh ketika dikirim? Nah, jika Anda membutuhkan cokelat untuk membuat berbagai kreasi makanan, yuk belanja saja di KioskCokelat . Kami menyediakan cokelat couverture maupun cokelat compound dan ada berbagai macam varian cokelat yang dapat ditemui.

Tidak perlu ragu untuk menggunakan produk KioskCokelat. Produk KioskCokelat telah dipercaya banyak orang dan mendapatkan banyak review positif karena kualitas dan rasa yang dihasilkannya. Anda dapat dengan mudah menemukan produk coklat berkualitas dari Kiosk di marketplace pilihan Anda. Semoga penjelasan mengenai cara kirim paket coklat agar tidak meleleh di atas dapat membantu Anda, ya!