Tahukah Anda bahwa ada banyak sekali macam-macam topping donat yang dapat digunakan? Donat memang merupakan salah satu makanan kesukaan banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang sangat beragam. Ada banyak sekali variasi rasa yang dapat diciptakan dari donat melalui penggunaan topping.
Melalui artikel ini, Anda akan mempelajari macam-macam topping donat, dari mulai yang tradisional hingga yang sangat trivial. Namun sebelum itu, Anda harus memahami apa yang dimaksud dengan topping dan filling terlebih dahulu. Mari simak selengkapnya di bawah ini!
Perbedaan Topping dan Filling
Topping dan filling adalah dua hal yang berbeda dalam pembuatan donat. Topping adalah bahan tambahan yang ditempelkan pada permukaan donat, sedangkan filling adalah bahan yang ditempatkan di dalam donat. Topping biasanya terdiri dari cokelat, krim, sprinkles, kacang-kacangan, buah-buahan, dan gula merah. Sementara itu, filling biasanya terdiri dari krim, selai, atau buah-buahan.
Perbedaan utama antara topping dan filling adalah letak dan tujuannya. Topping ditempelkan pada permukaan donat untuk memberikan tambahan rasa dan tampilan yang menarik, sedangkan filling ditempatkan di dalam donat untuk memberikan tambahan rasa dan tekstur. Filling biasanya merupakan bagian integral dari donat dan sangat memengaruhi rasa dan tekstur donat. Sementara itu, topping biasanya ditempelkan setelah donat selesai dipanggang dan dapat ditambahkan atau dikurangi sesuai keinginan.
Topping dan filling juga memiliki perbedaan dalam hal cara pembuatannya. Topping biasanya dibuat dengan mencampur beberapa bahan, seperti cokelat dengan susu, untuk membuat topping yang enak dan mudah diterapkan. Sementara itu, filling biasanya dibuat dengan membuat adonan krim atau selai dan menempatkannya di dalam donat sebelum donat dipanggang. Selain itu, filling juga membutuhkan lebih banyak bahan dan waktu untuk dibuat daripada topping. Namun, kedua hal ini penting untuk membuat donat yang lezat dan menarik.
Baca juga: Cara Membuat Filling Cokelat Homemade dengan Benar
Macam-Macam Topping Donat
Seperti halnya hidangan lain, topping donat juga mengalami banyak inovasi dalam beberapa tahun terakhir. Saat ini, hampir semua bahan makanan bisa digunakan sebagai topping donat, termasuk camilan seperti biskuit dan permen. Berikut ini adalah macam-macam topping donat yang perlu diketahui.
1. Cokelat
Cokelat merupakan topping donat yang paling populer dan banyak digunakan. Cokelat dapat diterapkan sebagai topping dengan berbagai cara, seperti cairan cokelat yang disiram pada permukaan donat, serpihan cokelat yang ditaburkan pada permukaan donat, atau bahkan sepotong cokelat yang ditempelkan pada permukaan donat. Cokelat memiliki rasa manis yang khas dan intens yang cocok dengan tekstur donat, sehingga dapat menambah kesan lezat dan menarik bagi donat.
Apabila Anda membutuhkan cokelat untuk dijadikan sebagai topping donat, langsung saja kunjungi KioskCokelat. Kami menyediakan berbagai macam produk cokelat yang dapat Anda gunakan, baik untuk topping maupun keperluan lainnya seperti filling, spreading, dan lain sebagainya.
2. Matcha
Matcha adalah jenis teh hijau yang berasal dari Jepang dan kini populer sebagai bahan dalam berbagai makanan dan minuman. Matcha juga dapat digunakan sebagai topping donat dengan cara dicampurkan ke dalam adonan donat atau diterapkan sebagai lapisan pada permukaan donat. Rasa matcha yang unik dan berbeda dapat membuat donat yang dilapisi dengan matcha terasa lezat dan memiliki warna hijau yang menarik.
Baca juga: Jenis-Jenis Coklat Praline Berdasarkan Negara Asalnya
3. Karamel
Karamel adalah salah satu topping donat yang sangat populer karena perpaduan rasa yang khas dari karamel dengan tekstur lembut dari donat dapat menjadi perpaduan yang sangat nikmat. Selain itu, warna cokelat keemasan dari karamel dapat membuat tampilan donat lebih menggugah selera.
4. Gula Halus
Gula halus adalah salah satu topping donat yang paling klasik, terutama di Indonesia. Anda pasti dapat menemukan banyak sekali penjual donat di pinggir jalan atau yang biasa menjual di pemukiman warga pada pagi hari akan menambahkan gula halus sebagai topping. Rasa yang manis dari gula halus akan menempel dan berpadu sangat baik dengan donat yang memiliki tekstur lembut.
5. Buah-buahan
Buah-buahan merupakan salah satu pilihan topping donat yang sangat populer karena rasanya yang lezat jika dipadukan dengan donat. Buah-buahan segar tidak hanya dapat menambahkan rasa yang lezat, tetapi juga dapat membuat tampilan donat lebih menarik karena warnanya yang cerah. Ada banyak jenis buah yang bisa digunakan sebagai topping untuk donat, seperti stroberi, blueberry, kiwi, mangga, dan masih banyak lagi.
Baca juga: Aneka Macam Kue Kering Cokelat untuk Bisnis Makanan
6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang mede, dan kacang pecan adalah pilihan topping yang lezat untuk donat. Kacang-kacangan dapat memberikan rasa gurih dan kaya akan tekstur pada donat, yang mana dapat membuat pengalaman Anda memakan donat menjadi lebih nikmat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau sirup cokelat untuk memberikan rasa manis yang lebih lembut pada donat dengan topping kacang-kacangan yang Anda buat.
7. Sprinkles (Choco Rice)
Siapa sih yang tidak pernah melihat donat dengan topping sprinkles atau choco rice? Butiran-butiran cokelat ini memang dikenal sebagai salah satu topping klasik yang sering digunakan pada donat. Biasanya, sprinkles akan ditaburi setelah donat telah dilapisi dengan glaze agar dapat menempel dengan sempurna.
Apabila Anda tertarik untuk membuat donat menggunakan topping sprinkle, KioskCokelat menyediakan berbagai macam pilihan sprinkle yang dapat Anda gunakan, mulai dari yang terbuat dari cokelat hitam maupun cokelat putih. Dengan sprinkle dari KioskCokelat, dijamin deh rasa donat Anda akan makin nikmat dan terlihat indah.
Baca juga: Aneka Topping Waffle yang Lezat
Wah, ada banyak juga ya macam-macam topping donat yang sangat lezat dan menggiurkan? Daripada penasaran dengan bagaimana rasanya, mending langsung saja coba buat donatnya dan gunakan produk cokelat dari KioskCokelat sebagai bahan dasar topping-nya!
