11 Macam-Macam Topping Donat dan Tips Penggunaannya

Tahukah Anda bahwa ada banyak sekali macam-macam topping donat yang dapat digunakan? Donat memang merupakan salah satu makanan kesukaan banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang sangat beragam. Ada banyak sekali variasi rasa yang dapat diciptakan dari donat melalui penggunaan topping.

Melalui artikel ini, Anda akan mempelajari macam-macam topping donat, dari mulai yang tradisional hingga yang sangat trivial. Namun sebelum itu, Anda harus memahami apa yang dimaksud dengan topping dan filling terlebih dahulu. Mari simak selengkapnya di bawah ini!

Sebelum melihat rekomendasi topping donat dari kami, ada baiknya Anda memahami perbedaan antara topping dan filling, antara lain:

Topping adalah bahan tambahan yang ditempelkan di permukaan donat untuk menambah rasa dan mempercantik tampilannya. Sementara itu, filling adalah bahan yang diletakkan di dalam donat, memberikan cita rasa dan tekstur yang lebih dalam.

Topping umumnya terdiri dari bahan-bahan seperti cokelat, krim, sprinkles, kacang, dan buah-buahan. Filling biasanya menggunakan bahan seperti krim, selai, atau buah-buahan untuk menghasilkan sensasi rasa yang lebih lembut dan kaya.

Seperti halnya hidangan lain, topping donat juga mengalami banyak inovasi dalam beberapa tahun terakhir. Saat ini, hampir semua bahan makanan bisa digunakan sebagai varian topping donat, termasuk camilan seperti biskuit dan permen. Berikut ini adalah macam-macam topping donat yang perlu diketahui.

Cokelat merupakan topping donat yang paling populer dan banyak digunakan. Cokelat dapat diterapkan sebagai topping dengan berbagai cara, seperti cairan cokelat yang disiram pada permukaan donat, serpihan cokelat yang ditaburkan pada permukaan donat, atau bahkan sepotong cokelat yang ditempelkan pada permukaan donat. Cokelat memiliki rasa manis yang khas dan intens yang cocok dengan tekstur donat, sehingga dapat menambah kesan lezat dan menarik bagi donat.

Apabila Anda membutuhkan cokelat untuk dijadikan sebagai topping donat, langsung saja kunjungi KioskCokelat. Kami menyediakan berbagai macam produk cokelat yang dapat Anda gunakan, baik untuk topping maupun keperluan lainnya seperti filling, spreading, dan lain sebagainya.

Matcha adalah jenis teh hijau yang berasal dari Jepang dan kini populer sebagai bahan dalam berbagai makanan dan minuman. Matcha juga dapat digunakan sebagai topping donat dengan cara dicampurkan ke dalam adonan donat atau diterapkan sebagai lapisan pada permukaan donat. Rasa matcha yang unik dan berbeda dapat membuat donat yang dilapisi dengan matcha terasa lezat dan memiliki warna hijau yang menarik.

Karamel adalah salah satu topping donat yang sangat populer karena perpaduan rasa yang khas dari karamel dengan tekstur lembut dari donat dapat menjadi perpaduan yang sangat nikmat. Selain itu, warna cokelat keemasan dari karamel dapat membuat tampilan donat lebih menggugah selera.

Gula halus adalah salah satu topping donat yang paling klasik, terutama di Indonesia. Anda pasti dapat menemukan banyak sekali penjual donat di pinggir jalan atau yang biasa menjual di pemukiman warga pada pagi hari akan menambahkan gula halus sebagai topping. Rasa yang manis dari gula halus akan menempel dan berpadu sangat baik dengan donat yang memiliki tekstur lembut.

Buah-buahan merupakan salah satu pilihan topping donat yang sangat populer karena rasanya yang lezat jika dipadukan dengan donat. Buah-buahan segar tidak hanya dapat menambahkan rasa yang lezat, tetapi juga dapat membuat tampilan donat lebih menarik karena warnanya yang cerah. Ada banyak jenis buah yang bisa digunakan sebagai topping untuk donat, seperti stroberi, blueberry, kiwi, mangga, dan masih banyak lagi.

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang mede, dan kacang pecan adalah pilihan topping yang lezat untuk donat. Kacang-kacangan dapat memberikan rasa gurih dan kaya akan tekstur pada donat, yang mana dapat membuat pengalaman Anda memakan donat menjadi lebih nikmat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau sirup cokelat untuk memberikan rasa manis yang lebih lembut pada donat dengan topping kacang-kacangan yang Anda buat.

Siapa sih yang tidak pernah melihat donat dengan topping sprinkles atau choco rice? Butiran-butiran cokelat ini memang dikenal sebagai salah satu topping klasik yang sering digunakan pada donat. Biasanya, sprinkles akan ditaburi setelah donat telah dilapisi dengan glaze agar dapat menempel dengan sempurna.

Apabila Anda tertarik untuk membuat donat menggunakan topping sprinkle, KioskCokelat menyediakan berbagai macam pilihan sprinkle yang dapat Anda gunakan, mulai dari yang terbuat dari cokelat hitam maupun cokelat putih. Dengan sprinkle dari KioskCokelat, dijamin deh rasa donat Anda akan makin nikmat dan terlihat indah.

Ingin menghadirkan donat dengan sentuhan Italia? Cobalah menggunakan topping tiramisu yang khas. Topping ini digemari, terutama oleh anak muda, karena aroma kopi yang kaya dan menggugah selera. Caranya mudah: lelehkan Tulip Cokelat Compound Putih terlebih dahulu, kemudian celupkan donat ke dalam lelehan tersebut. Setelah itu, taburkan bubuk kopi di atas donat hingga tercipta aroma tiramisu yang nikmat dan autentik.

Berbeda dari topping donat yang biasanya memiliki rasa manis, topping salted caramel memiliki kombinasi rasa asin dan manis yang membuatnya unik. Salted caramel terbuat dari gula yang dimasak hingga menjadi karamel dan diberikan salted butter untuk memberikan cita rasa asin. Topping ini biasanya tidak dikreasikan bersama dengan topping lainnya untuk menjaga cita rasa asin-manisnya, namun Anda tetap bisa mencoba menemukan kombinasi yang disukai oleh pelanggan Anda.

Marshmallow adalah topping yang sering disajikan bersama potongan biskuit dan lapisan glaze cokelat, menciptakan kombinasi yang dikenal sebagai s'more. Topping ini sangat populer di Amerika Serikat dan sering digunakan pada berbagai jenis kue, termasuk donat. Untuk tampilan yang lebih menarik, marshmallow biasanya dipanggang hingga permukaannya berwarna kecokelatan, memberikan efek estetik dan cita rasa yang khas pada donat Anda.

Meski sudah banyak digunakan, keju tetap menjadi salah satu topping favorit untuk donat berkat perpaduan rasa gurih dan manis serta sentuhan warna kuning pastel keju yang khas. Selain keju parut yang klasik, Anda dapat berinovasi dengan menggunakan krim keju sebagai olesan di atas donat. Sentuhan ini tidak hanya menambah rasa yang kaya tetapi juga memberikan tampilan yang lebih modern, membuat donat keju buatan Anda lebih menarik di mata pelanggan.

Menghias kue khususnya donat tidak hanya soal memilih topping, tetapi juga memerlukan teknik agar tampilannya menarik perhatian pelanggan. Berikut adalah beberapa tips untuk menghias donat Anda agar lebih memukau:

Tampilan donat dapat ditingkatkan dengan variasi bentuk dan pola yang unik di bagian atasnya. Cobalah berkreasi dengan desain garis-garis, bintik-bintik, atau bahkan bentuk yang tidak biasa untuk topping donat sesuai selera Anda. Bentuk dan pola yang menarik dapat memberi ciri khas dan daya tarik visual yang membuat donat Anda tampak lebih spesial.

Hanya menggunakan glaze pada donat seringkali tidak cukup untuk menciptakan tampilan yang kaya. Tambahkan topping lain untuk melengkapi tekstur dan warna, misalnya, topping dari Tulip Chocolate seperti Tulip Cokelat Meses, Tulip Cokelat Compound Chip Hitam, atau Tulip Choco Chunks. Topping ini tidak hanya menambah variasi rasa, tetapi juga memperkaya visual donat Anda dengan tampilan yang berwarna-warni dan menggugah selera.

Jika Anda berencana membuat donat dengan berbagai topping dalam jumlah besar, manfaatkan loyang cupcake untuk menempatkan berbagai topping yang akan digunakan. Ini memudahkan Anda dalam mengatur bahan-bahan dan memaksimalkan efisiensi, terutama ketika ingin menghias banyak donat sekaligus dengan cepat.

Biasanya, donat dicelupkan ke dalam glaze untuk mendapatkan tampilan mengilap. Namun, coba gunakan teknik drizzling dengan menuangkan lelehan cokelat di atas donat. Teknik ini menghasilkan efek visual yang menarik dan lapisan cokelat yang lebih tipis, memberikan rasa cokelat yang lezat tanpa menutupi keseluruhan topping, sehingga donat Anda terlihat lebih artistik dan unik.

Dengan mengikuti tips-tips ini, donat Anda akan memiliki tampilan yang memikat serta rasa yang lebih kaya, meningkatkan daya tarik sekaligus selera pelanggan.