CASHBACK get store credit* Read more

DELIERY DISCOUNT with min weight of 5kg. Read more

CARTON DISCOUNT up to 3% off. Read more

resep minuman coklat dingin ala cafe

Nikmatnya Resep Minuman Coklat Dingin ala Cafe Terbaru

Written by: Kiosk Cokelat

|

|

Time to read 4 min

Cokelat selalu menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, baik dalam bentuk makanan maupun minuman. Salah satu cara menikmati cokelat yang sedang populer adalah dalam bentuk minuman dingin ala kafe. Tidak perlu repot-repot pergi ke kafe untuk menikmati minuman cokelat dingin yang lezat. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan tentu saja lebih hemat.


KioskCokelat akan membagikan beberapa resep minuman coklat dingin ala cafe yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Selain itu, kami juga akan memberikan beberapa tips untuk menyajikan minuman cokelat dingin yang sempurna. Mari simak pembahasan selengkapnya di bawah ini!

3 Resep Minuman Coklat Dingin ala Cafe

Siapkan diri Anda untuk mencoba tiga resep minuman cokelat dingin ala kafe yang mudah dibuat dan pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga maupun teman-teman Anda:

1. Creamy Hot Chocolate & Oatmilk

Minuman ini menawarkan perpaduan sempurna antara rasa cokelat yang kaya dan kehalusan susu oat, menciptakan pengalaman minum yang creamy dan menyegarkan. Ditambah dengan topping foam Cioccolato dan oat panggang, minuman ini siap memanjakan lidah Anda.


Bahan Cioccolato Foam:


  1. 100 gram Susu panas
  2. 25 gram Tulip Cioccolato

Cara membuat:


  1. Panaskan susu hingga mencapai suhu 75-80°C.
  2. Tambahkan Cioccolato ke dalam susu panas.
  3. Gunakan blender tangan untuk mengocok campuran hingga berbusa.

Bahan Oatmilk Cioccolato:


  1. 25 gram Cioccolato
  2. 125 ml Susu oat
  3. 30 - 40 gram Cioccolato oat foam panggang

Cara membuat:


  1. Tuangkan Cioccolato ke dalam gelas saji.
  2. Masukkan setengah susu oat yang telah dipanaskan ke dalam gelas dan aduk hingga rata.
  3. Tambahkan sisa susu oat ke dalam gelas.
  4. Hiasi dengan Cioccolato foam dan oat panggang.

2. Caramel Ice Mochaccino

Minuman ini adalah kombinasi sempurna dari rasa manis dan gurih dengan sentuhan karamel asin yang mewah. Caramel Ice Mochaccino menawarkan sensasi kopi yang kuat dengan kelembutan cokelat dan karamel, menjadikannya minuman yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.


Bahan Salted Caramel:


  1. 50 gram Susu
  2. 70 gram Krim
  3. 2 gram Garam
  4. 100 gram Glukosa
  5. 100 gram Gula
  6. 80 gram Mentega

Cara membuat:


  1. Panaskan susu, krim, dan garam dalam panci, kemudian sisihkan.
  2. Di panci lain, lelehkan glukosa dan tambahkan gula secara bertahap hingga semua gula larut dan berubah menjadi cokelat keemasan.
  3. Setelah warna karamel tercapai, tambahkan campuran krim hangat untuk menghentikan proses pemanasan.
  4. Terakhir, tambahkan mentega dan aduk hingga rata.

Bahan Whipped Cioccolato:


  1. 100 gram Krim
  2. 40 gram Tulip Cioccolato
  3. 20 gram Susu

Cara membuat:


  1. Kocok krim dan Cioccolato hingga mencapai soft peak.
  2. Tambahkan susu dan aduk hingga rata.

Bahan untuk Penyajian:


  1. 30 gram Cioccolato
  2. 20 gram Air
  3. 220 gram Es batu
  4. 175 gram Susu
  5. 150 gram Espresso
  6. 75 gram Salted Caramel
  7. 50 gram Whipped Cioccolato (sebagai topping)

Cara membuat:


  1. Seduh Cioccolato dengan air hangat dalam gelas saji, kemudian tambahkan es batu.
  2. Tuangkan susu, espresso, dan sedikit salted caramel, lalu lapisi minuman dengan salted caramel tersebut.
  3. Hiasi dengan whipped Cioccolato dan tambahkan sisa salted caramel di atasnya.

3. Mochaccino Layer

Minuman ini menampilkan lapisan demi lapisan rasa yang memanjakan lidah, dari saus cokelat yang kaya hingga espresso yang kuat dan krim kocok yang lembut di atasnya. Mochaccino Layer adalah pilihan sempurna untuk mereka yang menyukai minuman yang tidak hanya enak tapi juga menarik secara visual.


Bahan: 


  1. 20 gram Saus Cokelat Sciroppi
  2. 150 ml Susu segar
  3. 150 gram Es batu
  4. 35 gram Tulip Cioccolato
  5. 75 ml Espresso Krim Kocok

Cara membuat:


  1. Tuangkan saus cokelat Sciroppi di dasar gelas saji.
  2. Blender susu segar dengan es batu hingga halus, kemudian tuangkan perlahan di atas Sciroppi untuk membentuk lapisan pertama.
  3. Campurkan Cioccolato dengan espresso dalam cangkir yang berbeda, aduk hingga rata.
  4. Tuangkan campuran Cioccolato dan espresso perlahan di atas lapisan susu segar, membentuk lapisan baru.
  5. Hiasi bagian atas dengan krim kocok.
  6. Tambahkan taburan Cioccolato yang telah diayak untuk sentuhan akhir yang sempurna.

Tips untuk Menyajikan Minuman Cokelat Dingin yang Sempurna

Menyajikan minuman cokelat dingin yang sempurna memerlukan beberapa tips sederhana. Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda coba untuk memastikan minuman cokelat dingin Anda selalu nikmat dan memuaskan.

1. Gunakan Bubuk Cokelat Berkualitas

Kualitas bubuk cokelat yang Anda gunakan sangat mempengaruhi rasa akhir minuman. Pastikan Anda memilih bubuk cokelat yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa cokelat yang kaya dan autentik. Bubuk cokelat berkualitas biasanya memiliki kandungan kakao yang lebih tinggi dan lebih sedikit tambahan gula atau bahan lainnya. 

2. Gunakan Susu Segar

Susu segar memberikan rasa yang lebih creamy dan nikmat pada minuman cokelat dingin. Anda bisa menggunakan susu sapi, susu almond, atau susu kedelai sesuai preferensi. Susu segar memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya dibandingkan susu UHT. Selain itu, susu segar juga biasanya lebih sedikit diproses sehingga kandungan nutrisinya lebih terjaga, memberikan tambahan manfaat kesehatan pada minuman Anda.

3. Jangan Lupa untuk Aduk Hingga Rata

Pastikan semua bahan tercampur rata agar rasa minuman konsisten di setiap tegukan. Anda bisa menggunakan shaker atau blender untuk memastikan semua bahan tercampur dengan sempurna. Penggunaan shaker atau blender juga membantu melarutkan bubuk cokelat lebih baik, menghindari gumpalan yang dapat mengganggu kenikmatan minuman. Aduk secara perlahan namun konsisten agar semua bahan benar-benar tercampur sempurna.

4. Tambahkan Topping Menarik

Whipped cream, serpihan cokelat, saus karamel, atau serpihan kacang bisa menambah kenikmatan dan penampilan minuman cokelat dingin Anda. Topping yang menarik juga bisa membuat minuman lebih menggugah selera. Selain memberikan tampilan yang lebih menarik, topping juga menambah tekstur dan rasa tambahan pada minuman. Jangan ragu untuk berkreasi dengan Tulip topping dan dekorasi sesuai selera dan suasana hati Anda.


Melalui resep minuman coklat dingin ala cafe dan tips di atas, Anda bisa membuat berbagai variasi minuman cokelat dingin yang lezat dan menyegarkan di rumah. Jangan ragu untuk mencoba membuat resep di atas untuk menemukan kombinasi yang paling Anda sukai.


Jika Anda membutuhkan bubuk cokelat berkualitas untuk membuat minuman ini, Anda bisa membeli bubuk minuman cokelat di KioskCokelat. KioskCokelat jual bubuk minuman coklat yang cocok untuk kebutuhan kafe maupun restoran, karena menggunakan susu bubuk full cream dan kakao massa berkualitas. Jadi, segera kunjungi KioskCokelat sekarang juga untuk menemukan cokelat sesuai kebutuhan Anda!