Baking Soda vs Baking Powder: Perbedaan dan Kapan Harus Menggunakannya
Pahami perbedaan antara baking soda dan baking powder serta kapan harus memilih salah satunya ketika membuat pastry di artikel ini!
Pahami perbedaan antara baking soda dan baking powder serta kapan harus memilih salah satunya ketika membuat pastry di artikel ini!
Krim cokelat atau yang bisa juga disebut dengan cokelat ganache sering digunakan sebagai bahan pelapis kue. Namun, tahukah Anda bagaimana cara membuat krim cokelat yang tepat dan lezat? Krim cokelat...
Ada beberapa metode cara membuat glaze dari cokelat batang yang dapat Anda lakukan. Selain itu, langkah-langkahnya juga sangat mudah untuk Anda pahami dan ikuti. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak penjelasannya...
Sebagai seseorang yang bekerja di dunia kuliner, terutama di bidang bakery, maka Anda harus mengetahui cara membuat cokelat hias yang unik dan menarik. Jika Anda sedang bingung dan membutuhkan ide...
Ada banyak sekali kreasi cokelat praline yang bisa Anda coba, dari mulai yang klasik khas Eropa hingga modern khas Amerika Serikat. Praline sendiri adalah sebuah manisan yang biasanya mengandung kacang-kacangan,...
Cara membuat glaze topping donat sebenarnya cukup mudah, Anda tidak memerlukan banyak bahan dan langkah-langkah yang harus diikuti juga simpel. Selain itu, menu ini juga sangat cocok untuk disajikan di...
Di dalam bisnis kuliner, khususnya untuk menu-menu dessert, ada dua bahan yang sering digunakan yaitu ganache dan glaze. Banyak orang yang menganggap bahwa kedua bahan tersebut adalah sama padahal komposisi serta fungsinya berbeda. Lalu,...
Ada begitu banyak cara membuat cokelat unik dan lucu yang dapat meningkatkan penjualan bisnis kuliner Anda. Olahan cokelat tidak harus selalu berupa kue, roti, atau dessert lainnya yang membutuhkan proses...
Cokelat batang menjadi salah satu kudapan manis yang diminati oleh banyak orang dari semua kalangan. Hal ini bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan, apalagi jika Anda mengetahui berbagai kreasi cokelat...