Info Pengiriman: Order yang masuk mulai tanggal 28 Maret akan diproses mulai 2 April 2025.

CASHBACK get store credit* Read more

DELIERY DISCOUNT with min weight of 5kg. Read more

CARTON DISCOUNT up to 3% off. Read more

cokelat putih batangan

2 Rekomendasi Cokelat Putih Batangan yang Cocok untuk Segala Keperluan

Written by: Kiosk Cokelat

|

|

Time to read 4 min

Cokelat putih batangan merupakan bahan serbaguna yang banyak digunakan dalam industri makanan maupun minuman. Dengan rasa manis yang khas serta tekstur yang lembut, cokelat putih sering menjadi pilihan utama untuk pembuatan kue, praline, topping, hingga minuman berbasis cokelat.

Namun tidak semua cokelat putih batangan memiliki kualitas yang sama. Memilih produk yang tepat sangat penting agar hasil akhir tetap lezat dan berkualitas tinggi. Untuk itu, KioskCokelat menghadirkan beberapa rekomendasi cokelat putih batangan yang dapat Anda gunakan untuk berbagai keperluan, baik untuk konsumsi pribadi maupun bisnis kuliner yang sedang berjalan.

2 Rekomendasi Cokelat Putih Batangan dari KioskCokelat

Sebagai penyedia bahan baku cokelat berkualitas, KioskCokelat menawarkan berbagai pilihan cokelat putih batangan dari merek-merek terbaik. Berikut dua produk unggulan yang dapat dijadikan pilihan.

1. Tulip Chocolatier Cokelat Compound Putih

Tulip Chocolatier adalah salah satu merek cokelat yang terkenal dengan kualitasnya. Produk cokelat compound putih ini memiliki rasa manis yang seimbang dengan tekstur lembut saat meleleh. Keunggulan dari Tulip Chocolatier Cokelat Compound Putih berada pada kemudahan dalam penggunaannya.


Cokelat putih ini juga sangat cocok untuk berbagai keperluan seperti:


  1. Pembuatan kue dan pastry – Cocok untuk dijadikan campuran adonan atau dekorasi.
  2. Lapisan praline dan truffle – Memberikan hasil akhir yang mengilap dan menggugah selera.
  3. Minuman cokelat putih – Mudah meleleh dan menghasilkan tekstur creamy yang lezat.

Selain itu, produk Tulip Chocolatier Cokelat Compound Putih memiliki daya tahan yang baik, sehingga tidak mudah meleleh di suhu ruangan. Hal ini sangat membantu bagi Anda yang memiliki usaha kuliner dan membutuhkan cokelat yang mudah digunakan.

2. Embassy Zen Cokelat Putih

Embassy Zen bisa dijadikan pilihan lain bagi Anda yang mencari cokelat putih batangan berkualitas tinggi. Dibuat dengan bahan premium, cokelat putih ini memiliki aroma khas yang lebih kaya dan tekstur yang lebih creamy dibandingkan cokelat compound biasa.


Keunggulan dari Embassy Zen Cokelat Putih antara lain:


  1. Kandungan Lemak Kakao yang Tinggi – Dengan komposisi 33% lemak kakao, cokelat ini memiliki kilau alami dan stabilitas yang sangat baik, sehingga menghasilkan tekstur halus sekaligus konsistensi yang sempurna dalam berbagai aplikasi kuliner.
  2. Aroma Vanilla yang Alami – Menggunakan ekstrak vanilla alami, cokelat ini menghadirkan aroma khas yang semakin memperkaya cita rasa dan memberikan pengalaman menikmati cokelat putih yang lebih autentik.
  3. Praktis dan Mudah Digunakan – Hadir dalam bentuk koin, cokelat ini lebih mudah ditimbang dan dicampur, baik untuk penggunaan profesional di dapur pastry maupun keperluan rumahan. Selanjutnya, cokelat ini juga mudah dilelehkan tanpa menggumpal, membuatnya ideal untuk berbagai teknik pengolahan cokelat.

Dengan kualitasnya yang premium, Embassy Zen sangat direkomendasikan bagi Anda yang ingin menciptakan produk kuliner dengan cita rasa cokelat putih yang lebih mewah.

5 Cara Memilih Cokelat Putih Batangan yang Tepat

Memilih cokelat putih batangan yang sesuai dengan kebutuhan bisa menjadi tantangan, terutama jika Anda baru memulai bisnis kuliner. Berikut beberapa tips yang bisa digunakan.

1. Pilih Berdasarkan Jenisnya

Secara umum, ada dua jenis cokelat putih batangan yang sering digunakan, yaitu cokelat compound dan cokelat couverture. Untuk lebih jelasnya, perhatikan poin-poin berikut ini:


  1. Cokelat compound lebih mudah digunakan karena tidak memerlukan proses tempering. Cokelat ini cocok digunakan untuk pemula atau usaha kuliner yang membutuhkan efisiensi.
  2. Cokelat couverture memiliki kandungan lemak kakao lebih tinggi sehingga memberikan rasa lebih kaya dan tekstur yang lebih halus. Penggunaannya sangat ideal untuk bisnis yang ingin menonjolkan rasa lebih premium.

2. Perhatikan Kandungan Susu dan Lemak Kakao

Cokelat putih berkualitas memiliki kandungan susu lebih tinggi yang memberikan rasa lebih creamy dan lembut. Hindari cokelat yang terlalu banyak menggunakan minyak nabati sebagai pengganti lemak kakao karena dapat mempengaruhi rasa dan teksturnya.

3. Sesuaikan dengan Kebutuhan Penggunaan

Jika Anda ingin menggunakan cokelat putih untuk dekorasi kue atau praline, pilihlah cokelat yang mudah meleleh dan menghasilkan tekstur yang mengilap. Sementara itu, jika digunakan untuk campuran adonan, pilih cokelat yang lebih padat agar tidak mengubah konsistensi kue.

4. Cek Stabilitas pada Suhu Ruangan

Bagi Anda yang menjalankan bisnis, cokelat putih dengan daya tahan tinggi terhadap suhu sangat penting. Pilih produk yang tidak mudah meleleh alias bake stable, terutama jika Anda sering menggunakannya untuk dekorasi atau pembuatan cokelat batangan.

5. Pastikan Keaslian dan Kualitas Produk

Selalu beli cokelat putih batangan dari distributor terpercaya seperti KioskCokelat. Produk yang asli memiliki rasa dan tekstur yang lebih baik.

Tak Perlu Bingung! Ini 5 Cara Menggunakan Cokelat Putih untuk Bisnis Anda

Cokelat putih batangan dapat digunakan dalam berbagai cara untuk meningkatkan nilai jual produk kuliner Anda. Berikut beberapa ide yang bisa Anda coba.

1. Sebagai Bahan Dasar Cokelat Praline

Praline berbasis cokelat putih memiliki daya tarik tersendiri. Dengan tambahan isian seperti kacang, karamel, atau buah kering, Anda bisa menciptakan variasi rasa yang unik.

2. Membuat Ganache untuk Cake dan Cupcake

Ganache cokelat putih memberikan sentuhan creamy dan elegan pada kue Anda. Campurkan cokelat putih leleh dengan krim kental untuk menciptakan lapisan lembut yang meleleh di mulut.

3. Dipakai sebagai Topping Minuman

Bisnis minuman kekinian seperti frappé atau milkshake bisa menggunakan cokelat putih sebagai topping atau campuran. Tambahkan serutan cokelat putih atau lelehan cokelat untuk tampilan yang lebih menarik.

4. Glaze untuk Donat atau Pastry

Glaze cokelat putih memberikan tampilan mengilap dan rasa manis yang pas untuk berbagai jenis pastry. Anda bisa menambahkan pewarna makanan untuk menciptakan variasi warna yang menarik.

5. Membuat Cokelat Bar

Jika Anda ingin menawarkan produk homemade seperti cokelat bar dengan topping unik, cokelat putih batangan bisa menjadi bahan dasar yang fleksibel untuk berbagai kreasi.

Gunakan Cokelat Premium dari KioskCokelat untuk Hasil Terbaik

Menggunakan cokelat putih batangan yang berkualitas merupakan kunci untuk menciptakan produk yang lezat dan menarik. KioskCokelat menghadirkan berbagai pilihan cokelat premium dari merek tepercaya seperti Tulip dan Embassy yang dapat digunakan untuk berbagai keperluan.

Selain itu dengan warehouse yang sudah tersedia di Semarang, Surabaya, dan Bali (Jimbaran), KioskCokelat siap memenuhi kebutuhan bahan baku cokelat Anda dengan lebih cepat sekaligus efisien. 


Jadi tunggu apa lagi? Tak perlu ragu untuk memilih cokelat terbaik hanya di KioskCokelat sekarang juga!