3 Ide Kue Natal yang Lezat dan Mudah Dibuat

Saat Natal, suasana penuh kebahagiaan tak lengkap tanpa kehadiran kue lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga. Kue Natal yang kreatif bisa menjadi sajian istimewa yang menambah kehangatan perayaan Natal Anda. Untuk itu, bagi Anda yang mencari ide kue natal yang praktis namun tetap istimewa, kami sudah menyajikan dua resep kue Natal yang lezat, mudah dibuat, dan tentunya menggunakan cokelat berkualitas dari Kiosk Cokelat.

Untuk merayakan Natal dengan kue kering yang lezat, mari kita lihat dua ide kue menarik yang dapat Anda buat dengan mudah di rumah.

Kue Kacang Lapis Cokelat adalah camilan lezat yang memadukan rasa gurih kacang dengan lapisan cokelat yang manis. Berikut ini langkah-langkah mudah membuatnya, lengkap dengan tips untuk hasil yang sempurna.

1. 400 gram tepung terigu (gunakan tepung serbaguna).
2. 250 gram kacang tanah, yang sudah disangrai dan dihaluskan.
3. 250 ml minyak goreng.
4. 2 butir kuning telur.
5. 250 gram gula halus atau gula bubuk (sesuaikan manisnya sesuai selera).
6. 1 blok cokelat compound (gunakan dark atau milk chocolate sesuai selera).

1. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, dan gula halus. Aduk hingga merata.
2. Masukkan kuning telur ke dalam campuran, lalu tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung.
3. Ambil sebagian adonan, lalu bentuk atau cetak sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue berbentuk bulat, kotak, atau bentuk lainnya. Letakkan adonan yang sudah dicetak ke atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dilapisi kertas roti.
4. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 120°C. Panggang kue dengan suhu yang sama menggunakan api atas dan bawah selama 20–30 menit atau hingga matang.
5. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum diberi lapisan cokelat.
6. Lelehkan cokelat compound dengan cara ditim (panaskan cokelat di atas panci berisi air mendidih, jangan biarkan air menyentuh cokelat). Aduk cokelat hingga cair sempurna.
7. Celupkan setiap kue ke dalam cokelat leleh hingga terlapisi seluruh permukaannya. Angkat kue dengan hati-hati, tiriskan sedikit cokelat berlebih, lalu letakkan di atas rak kawat atau loyang berlapis kertas roti.
8. Masukkan kue yang sudah dilapisi cokelat ke dalam kulkas selama beberapa menit hingga lapisan cokelat mengeras.

Dolce Romias Cookies menawarkan perpaduan rasa yang nikmat dari cokelat couverture hitam dan cokelat compound putih, menjadikannya pilihan sempurna untuk menambah semarak Natal.

1. 350 gram mentega
2. 150 gram gula halus
3. 100 gram putih telur
4. 150 gram Tulip Cokelat Compound Putih
5. 150 gram Tulip Cokelat Couverture Hitam
6. 100 gram tepung maizena
7. 15 gram baking powder
8. 20 gram susu bubuk putih
9. 500 gram tepung terigu protein rendah
10. 2 butir telur

1. Panaskan oven dengan suhu 170°C.
2. Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah, lalu kocok dengan mixer hingga adonan mengembang.
3. Tambahkan telur, kocok hingga tercampur rata.
4. Lelehkan Tulip Cokelat Compound Putih, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
5. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, lalu ayak ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Masukkan adonan ke dalam piping bag, kemudian bentuk di atas kertas roti.
7. Tambahkan satu keping Tulip 62 cokelat couverture hitam di atas adonan kue.
8. Oleskan putih telur pada kepingan cokelat, tambahkan satu keping cokelat lagi di atasnya.
9. Panggang dalam oven selama 15 menit. Setelah matang, simpan Dolce Romias Cookies di dalam toples kedap udara.

Banana Coconut with Cashew Rocher adalah camilan lezat yang menggabungkan kerenyahan pisang, kelapa, kacang mede sangrai, dan Tulip Dark Compound Chocolate dalam setiap gigitan. Paduan rasa manis, gurih, dan cokelat pekat ini menjadikannya pilihan sempurna untuk dinikmati sebagai camilan harian atau hidangan penutup spesial. Selain rasanya yang nikmat, camilan ini juga mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu lama.

1. 150 gram serpihan kelapa yang sudah dikaramelisasi dan disangrai
2. 140 gram serpihan pisang kering
3. 50 gram rice crispy
4. 100 gram kacang mede sangrai
5. 450 gram Tulip Dark Compound Chocolate

1. 150 gram gula pasir
2. 75 ml air
3. 150 gram kelapa parut

1. Campurkan air dan gula pasir dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Aduk terus sampai gula larut sempurna.
2. Masukkan parutan kelapa ke dalam sirup gula panas, aduk hingga semua kelapa terlapisi rata. Biarkan terendam selama 15 menit agar rasa karamel meresap.
3. Tiriskan kelapa untuk menghilangkan sisa sirup gula. Sebarkan kelapa secara merata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
4. Panggang kelapa di oven dengan suhu 150°C selama 10–15 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah matang, biarkan dingin sebelum digunakan.

1. Dalam wadah besar, campurkan serpihan kelapa karamel, serpihan pisang kering, rice crispy, dan kacang mede sangrai. Aduk hingga merata.
2. Lelehkan Tulip Dark Compound Chocolate sesuai petunjuk pada kemasan. Tuangkan cokelat cair ke dalam campuran bahan kering, lalu aduk hingga semua bahan terlapisi cokelat secara merata.
3. Ambil satu sendok adonan, lalu letakkan di dalam cetakan kecil atau paper cup sesuai selera.
4. Dinginkan rocher dalam lemari es selama 10–15 menit hingga cokelat mengeras dan adonan menjadi set.
5. Setelah dingin, keluarkan rocher dari cetakan atau paper cup. Sajikan dalam wadah cantik, dan nikmati camilan lezat ini bersama keluarga atau teman.

Kue Natal yang lezat akan semakin nikmat jika disajikan dan disimpan dengan baik. Berikut beberapa tips yang dapat Anda coba:

1. Gunakan Toples Kaca atau Plastik Kedap Udara: Untuk menjaga tekstur dan rasa kue, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
2. Hindari Menyimpan Bersama Bahan Berbau Menyengat: Bau yang kuat dari bahan lain dapat memengaruhi aroma kue.
3. Sajikan dengan Hiasan Natal: Tata kue di piring saji dengan hiasan khas Natal, seperti daun holly atau pita berwarna merah, untuk menambah suasana.

Dua resep di atas memberikan ide kue natal yang mudah dibuat dan berpenampilan menarik untuk memeriahkan perayaan Natal bersama keluarga. Baik Ketupat Cookies dengan tampilan uniknya maupun Dolce Romias Cookies dengan rasa cokelat yang intens, keduanya bisa menjadi favorit keluarga.

Di Kiosk Cokelat, kami menyediakan berbagai pilihan cokelat premium baik dari Tulip maupun Embassy yang sudah dikenal kualitasnya. Apakah Anda ingin menggunakannya untuk filling, spreading, hingga coating, cokelat Tulip dan Embassy sangat fleksibel untuk berbagai jenis hidangan.

Tidak hanya itu, kami juga memiliki warehouse di Bandung dan Tangerang, memudahkan Anda yang tinggal di wilayah tersebut untuk mendapatkan cokelat berkualitas dengan ongkos kirim lebih terjangkau dan waktu pengiriman yang efisien.

Tunggu apalagi? Segera  hubungi Kiosk Cokelat dan temukan cokelat terbaik untuk semua kreasi kuliner Anda!