Mengenal Perbedaan Coklat Compound dan Couverture
Cokelat compound dan couverture merupakan dua jenis produk cokelat yang sangat sering digunakan untuk berbagai kebutuhan memasak. Apa saja sih perbedaan keduanya?
News
Mengenal Perbedaan Coklat Compound dan Couverture
-
Apa Perbedaan Ganache dan Glaze untuk Dekorasi Kue?
Di dalam bisnis kuliner, khususnya untuk menu-menu dessert, ada dua bahan yang sering digunakan yaitu ganache dan glaze. Banyak orang yang menganggap bahwa kedua bahan tersebut adalah sama padahal komposisi serta fungsinya berbeda. Lalu,...
-
3 Cara Membuat Coklat Unik dan Lucu yang Bisa Ditiru
Ada begitu banyak cara membuat cokelat unik dan lucu yang dapat meningkatkan penjualan bisnis kuliner Anda. Olahan cokelat tidak harus selalu berupa kue, roti, atau dessert lainnya yang membutuhkan proses...
-
Ragam Kreasi Coklat Batang untuk Dijual di Toko Anda
Cokelat batang menjadi salah satu kudapan manis yang diminati oleh banyak orang dari semua kalangan. Hal ini bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan, apalagi jika Anda mengetahui berbagai kreasi cokelat...
