Tips Cokelat Batangan untuk Piscok yang Lumer Saat di Makan
Cokelat batangan untuk piscok adalah cokelat konvetur atau yang memiliki lemak kakao tinggi. Bagaimana cara menggunakannya? Ini dia jawabannya!
News
Tips Cokelat Batangan untuk Piscok yang Lumer Saat di Makan
-
7 Cara Memulai Usaha Cokelat Rumahan yang Sukses
Jika Anda tertarik untuk membuat bisnis cokelat kecil-kecilan, maka Anda harus mempelajari cara memulai usaha cokelat rumahan agar dapat berhasil ketika menjalankannya. Cokelat memang menjadi salah satu makanan yang paling...
-
3 Proses Tempering Coklat dan Manfaatnya untuk Olahan Anda
Proses tempering coklat harus dilakukan sebelum Anda dapat menggunakan cokelat couverture. Apa itu proses tempering cokelat dan juga cokelat couverture? Cokelat couverture merupakan salah satu jenis cokelat dengan kadar lemak...
-
Tempering Cokelat Adalah: Pengertian dan Prosesnya
Tempering coklat adalah sebuah proses yang perlu dilakukan dalam pengolahan cokelat couverture. Apa itu cokelat couverture? Ada dua jenis cokelat yang paling sering digunakan di dalam bisnis kuliner yaitu cokelat...
-
Mengenal Jenis-Jenis Coklat Batangan dalam Pembuatan Pastry
Apakah Anda tahu ada berbagai jenis-jenis coklat dalam pastry? Beragam jenis cokelat tersebut memiliki fungsi yang berbeda-beda mulai dari filling, coating, glaze, hingga dekorasi. Apabila Anda saat ini ingin membangun...
-
Dark Coklat yang Cocok Sebagai Bahan Makanan
Dark coklat adalah salah satu jenis cokelat yang biasa digunakan sebagai bahan dasar atau bahan tambahan ketika membuat kue atau jenis makanan lainnya. Dark cokelat sendiri memiliki aroma yang pekat...
-
Apa Sih Coklat Praline Itu?
Coklat praline adalah salah satu jenis camilan cokelat yang sangat populer di kalangan pecinta cokelat. Selain cokelat, praline sendiri biasanya mengandung kacang-kacangan seperti almond, hazelnut, maupun pecan, dan juga gula.
-
Tips Melelehkan Coklat Dengan Mudah
Sebagai orang yang bekerja di bidang kuliner, Anda harus mengetahui tips melelehkan cokelat dengan benar. Cokelat sendiri memang merupakan salah satu bahan baku dalam banyak pembuatan makanan, seperti untuk dessert...
-
Cara Membuat Filling Coklat Homemade dengan Benar
Cara membuat filling cokelat homemade cukup mudah untuk dilakukan. Tidak hanya mudah, ada beberapa cara juga yang dapat Anda ikuti untuk membuat filling cokelat homemade. Filling cokelat sendiri merupakan salah...
-
Apa itu Coklat Filling? Ini Fungsi dan Bahan Pelengkapnya
Coklat filling adalah jenis olahan cokelat yang biasa digunakan untuk isian roti, donat, croissant, dan jenis makanan bakery lainnya. Mari simak penjelasannya!
-
4 Cara Menyimpan Cokelat Batangan agar Awet
Cokelat batangan menjadi salah satu bahan masakan penting untuk berbagai kreasi hidangan bisnis kuliner. Anda perlu mengetahui cara menyimpan cokelat batangan dengan benar supaya kualitas bahannya tetap terjamin dan awet....
-
Macam-Macam Garnish Cokelat untuk Hidangan Anda
Garnish cokelat terdiri dari beberapa bentuk yang cantik dan mampu menambah nilai visual hidangan. Anda dapat berkreasi membuat macam-macam garnish cokelat berbagai bentuk di dapur sendiri untuk dekorasi hidangan. Dekorasi...
-
Cara Unik Menghias Kue Tart dengan Coklat
Banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menghias kue tart dengan cokelat, salah satunya adalah dengan menggunakan cokelat ganache. Anda bisa menjadikan chocolate ganache sebagai filling di dalam kue tart...
-
Pilihan Dekorasi Cake Coklat yang Cantik
Sedang bingung mencari ide dekorasi cake cokelat untuk bakery Anda? Tenang, KioskCokelat akan memberikan Anda beberapa rekomendasi kreasi dekorasi cokelat yang unik dan juga bisa dibuat dengan mudah nih. Anda...
